Os alimentos "ANTIMELANCHOLICA" de Santa Hildegarda
Em seu livro A Arte de Curar pela Alimentação segundo Hildegarda de Bingen1, o Dr. Wighard STHRELOW lista os alimentos recomendados e utilizados por Santa Hildegarda de Bingen para lutar contra a tristeza e a melancolia, que são verdadeiros venenos para a alma do homem pois nos afastam da alegria de viver e da presença de Deus em nossas vidas.
LISTA DOS ALIMENTOS "antimelancholica":
1. Trigo Espelta: Deve ser consumido na forma de Habermus ou de flocos no café da manhã e em suas diversas variedades (grãos, arroz, macarrão etc) nas demais refeições do dia;
2. Psyllium Plantago Ovata: Espalhar 1 colher (sopa) 3x por dia sobre os alimentos;
3. Camomila Espanhola: Cozinhar a quantidade de 1/2 colher (café) com os alimentos ;
4. Biscoitinhos da Alegria: Comer de 3 à 5 biscoitos por dia (sugere-se até 3 para uma criança e até 5 para um adulto);
5. Amêndoas: Comer de 5 à 10 amêndoas por dia;
6. Flocos de aveia: Pela manhã, no café da manhã ou na sopa, em outras refeições;
7. Erva-Doce & Funcho: Todos os dias em todas as suas formas: comprimidos (3 à 5 por dia, divididos 3x ao dia), pó, tisanas etc;
8. Segurelha: Utilizar 1 colher rasa (café) durante a preparação dos alimentos;
9. Suco de alcaçuz com rosas: 1/2 colher (café), 3x por dia, durante 4 semanas;
10. Hissopo: 1 colher rasa (café) em pó ou cozinhar folhas frescas com frango;
11. Pimenta de Cubeba: Mastigar 3 à 5 grãos por dia e utilizar sobre os alimentos (com parcimônia);
12. Vinho águado: 1 copo de vinho águado 1x ou diversas vezes por dia;
13. Suco de Funcho: 1 à 3x por dia. Utilizar em fricção sobre a testa, as temperas, o peito e o plexus solar;
14. Élixir de Copo de Leite2: Tomar 1 à 3 colheres (sopa) por dia no caso de depressão;
15. Arruda: Tomar 1 comprimido de arruda após as refeições;
16. Élixir de Violeta: Tomar 1/2 xícara de café por dia, durante 4 à 6 semanas;
17. Calcedônia: Utilizar uma pulseira de calcedônia.
18. Atividade Física, Natureza & Viriditas: Caminhar na Natureza, observar profundamente a cor verde das plantas e sobretudo, mirar o verde das copas das árvores para sentir a força da energia vital viriditas e trazê-la para dentro de si: corpo e alma. Praticar exercícios de respiração ao ar livre, respirando o ar puro da Natureza;
19. Vício e Virtude 35: Refletir sobre o vício Tristitia, ou seja, - a tristeza, a melancolia, a depressão - que tornou-se um profundo mal em nossa atual sociedade. Busque sobretudo refletir sobre a virtude que combate este mal: a Alegria Celeste (Coeleste gaudium).
20. Oração: orar e entregar seu coração à Deus - o grande médico - e também, a essência pura e concreta da alegria! Ele trará a cura que você tanto precisa e busca para sua alma, seu corpo e sua vida.
Notas:
1. Traduzido livremente do francês "L'Art de Guérir par l'Alimentation selon Hildegarde de Bingen", Dr, Wighard Strehlow e traduzido do alemão por Marthe Mensah;
2. Copo-de-leite: Santa Hildegarda utiliza para esta receita uma outra espécie. Cuidado para não confundir com a Zantedeschia aethiopica, Copo-de-leite (White or common arum lily) que é TÓXICA. Parte Tóxica: Todas as partes da planta.
Fonte: WIGHARD Strehlow, "L'Art de Guérir par l'Alimentation selon Hildegarde de Bingen, Francois-Xavier de GUIBERT, 2009, page 356.