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Viriditas de Hildegarda de Bingen
17 juillet 2018

BISCOITINHOS DA ALEGRIA- Receita de Hildegarda de Bingen

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Também conhecidos como Biscoitinhos de Energia ou Biscoitinhos para os Nervos.

Os Biscoitinhos da Alegria estimulam os 5 sentidos, trazem alegria à alma e purificam os órgãos sensoriais. Além disso, eles contribuem à reduzir os humores nocivos e dão força ao sangue. 

O segredo desse biscoito reside sobretudo na mistura das especiarias que fazem parte de sua receita: o cravo, a canela e a noz-moscada são a base, tanto pela energia e força que fornecem como por suas qualidades medicinais. 

RECEITA DE HILDEGARDA

INGREDIENTES

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400g de farinha Espelta 

250g de manteiga

150g de açúcar (de cana) mascavo

200g de amêndoas doces em pó

20g de canela em pó

20g de noz moscada em pó

10g de cravo-da-Índia em pó

2 ovos 

uma pitada de sal

água, caso a massa fique muito compacta

MODO DE PREPARO

Coloque a farinha num recipiente largo e em seguida, acrescente a manteiga derretida, o açúcar, as amêndoas em pó, os ovos, uma leve pitada de sal e as especiarias.

Misture tudo até formar uma massa homogênea e deixe na geladeira por 30 minutos.

Passado este tempo, retire a massa da geladeira, sove-a  por alguns minutos e abra-a com a ajuda de um rolo numa espessura de mais ou menos 2-3 cm. 

Com uma faca ou pequenas forminhas, corte a massa na forma de pequenos biscoitos e coloque-os numa forma para assar, sobre um papel manteiga próprio para uso alimentar.

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Deixe-os cozinhar entre 15 à 20 minutos à 160-180°C.

Retire do forno, deixe-os esfriar e guarde-os em lugar fresco.

---

RECOMENDAÇÃO DE HILDEGARDA

Um adulto pode comer de 3 à 5 biscoitinhos por dia.

Uma criança não deve passar de 3 biscoitinhos por dia e menores de 3 anos, apenas 1 ou 2 por dia.

❤️

Veja outra variante desta receita AQUI.

❤️

❗️❗️❗️ATENÇÃO: Não abuse da quantidade de biscoitinhos indicada por Santa Hildegarda. Este biscoitinho contém uma dosagem equilibrada de noz-moscada, que é uma especiaria que deve ser usada sempre com muita parcimonia pois em quantidades elevadas, ela pode causar alterações de humor, alucinações e em casos mais graves, levar até a morte. Como tão bem nos ensina Hildegarda de Bingen: Façamos tudo com moderação e utilizemos essa mesma moderação em todas as coisas!

---

Nota: traduzido livremente do frances biscuits de la joie, biscuits énergétiques e biscuits pour les nerfs.

Fonte: L'Art de Guérir par l'Alimentation selon Hildegarde de Bingen, Dr Wighard Sthrelow 

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Commentaires
V
Não sei dizer ao certo mas poder ter certeza, mais ou menos ½ quilo de biscoitos com essa receita você tem !
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A
quantos biscoitos da a receita?
Répondre
V
amo essa receita! santa hildegarda rogai por nós,obrigado pelo conteúdo!
Répondre
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Viriditas de Hildegarda de Bingen
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viriditasHILDEGARDA DE BINGEN - Santa, mística do século XII, teóloga, compositora, dramaturga, médica, terapeuta, naturopata, naturalista, poetisa e abadessa do mosteiro de Rupertsberg (Alemanha). Sobretudo, Hildegarda de Bingen foi uma mulher de coragem, atitude e força de vontade. Determinada e à frente de seu tempo, suas idéias inovadoras e seu legado ainda são extremamente atuais e nos trazem a mensagem que devemos nos tornar seres conscientes do amor de Deus pelo homem e por toda a sua Criação: somos todos UM e estamos todos unidos nesse infinito AMOR divino que é, na realidade, a nossa essência verdadeira.

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  • Olá! Este blog visa divulgar a vida e a obra de Hildegarda de Bingen em português. Moro na França e disponibilizo as informações que traduzo do francês em meu tempo livre. Este blog não está ligado à nenhuma organização, igreja ou grupo. Faço isso por amor
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Agradeço sinceramente a colaboração de Sarita Testoni na organização de vários textos sobre Hildegarda, principalmente sua biografia. Também agradeço á Zuleica Schuman e sua família que sempre me recebem com muito carinho e alegria toda vez que vou à Alemanha e merci beaucoup à Sonia Terai que "topa" todas as aventuras possíveis e inimagináveis quando se trata de Hildegarda de Bingen! E, muito obrigada à Hildegarda de Bingen que depois que entrou em minha vida, mexeu em um monte de coisas, tirou outras do lugar, trouxe-me certezas de luz e só melhorou tudo! Mas como poderia ser diferente? Onde há Deus, há transformação, elevação e alegria! Que o legado de santa Hildegarda de Bingen possa transformar à cada um de nós profundamente e que a Luz Viva (como ela mesmo dizia) abençõe, cure e eleve à todos nós, nossas famílias, enfim, nossa bela Terra. MUITAS VIRIDITAS PRA TODOS VOCÊS. Amém.

 

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