Viriditas de Hildegarda de Bingen

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8 novembre 2017

RLOFTERBITTER - Bebida digestiva à base de álcool e ervas

Quando estive na Abadia de Santa Hildegarda de Bingen, comprei esta bebida na loja de produtos de Hildegarda, que fica dentro da Abadia. Eu ainda não conhecia esta bebida que para mim, foi uma novidade. Trata-se de uma bebida alcólica macerada com várias...

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Tags: abadia, produtos, sistema digestivo, álcool

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13 décembre 2016

Tisana Relaxante Hildegard

Esta tisana é bem agradável e tem um aroma delicioso, onde as notas de lavanda se sobressaem... É realmente uma tisana relaxante e eu poderia até dizer, calmante! Por essa razão, tornou-se uma de nossas tisanas preferidas antes de deitar! Aliás, acho...

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Tags: tisana, relaxante

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13 décembre 2016

Tisana da Vitalidade de Hildegarda de Bingen

Esta tisana é deliciosa! E seu nome não é apenas uma questão de propaganda; ela é realmente eficaz no que se refere à VITALIDADE. Eu decidi experimentar e gostei do resultado. Adquiri o hábito de bebê-la pela manhã e no início da tarde. À noite, prefiro...

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Tags: beterraba, Infusão, girassol, tisana, vitalidade, alcaçuz, botões de rosas, centáurea, híbisco, marmelo, rosa silvestre, verbena

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12 décembre 2016

ERVA-DOCE em pó (Foeniculum vulgare)

Hildegarda de Bingen recomenda a erva-doce em todas as suas formas: como FUNCHO, em GRÃOS e mesmo em PÓ para usarmos sobre os alimentos que preparamos, tais como legumes, sopas e saladas ou ainda, em bolos ou receitas doces. Particularmente, aprecio a...

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Tags: ERVA-DOCE, FENOUIL, Foeniculum vulgare, PÓ

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12 décembre 2016

HABERMUS: o café-da-manhã de Hildegarda de Bingen

O Habermus era o tradicional café da manhã de Hildegarda de Bingen: uma refeição simples e frugal mas ao mesmo tempo, saborosa e nutritiva. Na verdade, o Habermus é um mingau fino à base de farinha de trigo espelta, misturado com uvas passas (com uma...

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Tags: castanha, trigo espelta, mingau, Habermus, amêndoas, café da manhã, maçã

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12 décembre 2016

VINHO DE ABSINTO / vin d'absinthe

Hildegarda aconselha o Vinho de Absinto para proteger e dar tônus ao organismo mas ele também pode ser usado para várias outras indicações, como para as infecções pulmonares, por exemplo. Em geral, deve-se tomar este vinho de maio à outubro - início da...

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Tags: Vinho, ABSINTO, produtos, vin d'absinthe, grenier d'Epeautre. Les jardins d'Hildegarde

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11 décembre 2016

Café de Trigo Espelta / café d'epeautre

O café de trigo espelta, como diz bem o seu nome, é o café feito à partir dos grãos torrados do trigo espelta ou trigo vermelho (Triticum spelta). Trata-se, então, de um café de cereais. Ele pode ser encontrado em grãos torrados que podem ser reutilizados...

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Tags: intestino, trigo espelta, trigo vermelho, Triticum spelta, Café, purgativo, café d'epeautre

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17 septembre 2016

Müsli Hildegards - barra de cereais e frutas

Minha amiga que mora na Alemanha me trouxe esta barra de cereais (müesli) e frutas de lá. Nem preciso dizer que eu nunca vi este produto por aqui (França) e também acho que não deve existir no Brasil...infelizmente. Como já disse em outro artigo, a Alemanha...

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Tags: Müsli Hildegards, barra de cereais, frutas

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17 septembre 2016

Bolachas de Especiarias e Anis Estrelado - Hildegards Dinkel-Kekse

Zuleica, uma amiga muito querida que mora na Alemanha, veio me visitar aqui na França e me trouxe estes pacotes de bolachas preparados segundo as receitas de Hildegarda de Bingen. Ela me disse que comprou essas bolachinhas em uma loja de produtos orgânicos....

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Tags: anis estrelado, bolachas, dinkel-kekse, especiarias

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HILDEGARDA DE BINGEN - Santa, mística do século XII, teóloga, compositora, dramaturga, médica, terapeuta, naturopata, naturalista, poetisa e abadessa do mosteiro de Rupertsberg (Alemanha). Sobretudo, Hildegarda de Bingen foi uma mulher de coragem, atitude e força de vontade. Determinada e à frente de seu tempo, suas idéias inovadoras e seu legado ainda são extremamente atuais e nos trazem a mensagem que devemos nos tornar seres conscientes do amor de Deus pelo homem e por toda a sua Criação: somos todos UM e estamos todos unidos nesse infinito AMOR divino que é, na realidade, a nossa essência verdadeira.

AGRADECIMENTOS
Agradeço sinceramente a colaboração de Sarita Testoni na organização de vários textos sobre Hildegarda, principalmente sua biografia. Também agradeço á Zuleica Schuman e sua família que sempre me recebem com muito carinho e alegria toda vez que vou à Alemanha e merci beaucoup à Sonia Terai que "topa" todas as aventuras possíveis e inimagináveis quando se trata de Hildegarda de Bingen! E, muito obrigada à Hildegarda de Bingen que depois que entrou em minha vida, mexeu em um monte de coisas, tirou outras do lugar, trouxe-me certezas de luz e só melhorou tudo! Mas como poderia ser diferente? Onde há Deus, há transformação, elevação e alegria! Que o legado de santa Hildegarda de Bingen possa transformar à cada um de nós profundamente e que a Luz Viva (como ela mesmo dizia) abençõe, cure e eleve à todos nós, nossas famílias, enfim, nossa bela Terra. MUITAS VIRIDITAS PRA TODOS VOCÊS. Amém.