Quando estive na Abadia de Santa Hildegarda de Bingen,
comprei esta bebida na loja de produtos de Hildegarda,
que fica dentro da Abadia.
Eu ainda não conhecia esta bebida que
para mim, foi uma novidade.
Trata-se de uma bebida alcólica macerada
com várias ervas por um longo período
e que deve ser tomada, de preferência diluída em água,
após uma refeição pesada.
Ela também favorece um bom funcionamento
do sistema digestivo.
Por ser algo próximo de um digestivo, ela também
pode ser degustada pura mas, acredite,
isso é para os "mais fortes" em álcool.
Eu experimentei pura (após comer) e demorou
um bom tempo para eu levantar da cadeira!
Por isso, aconselho bebê-la com água pois além
de mais agradável, não desce "queimando garganta abaixo"
(em outras palavras, é menos forte do que pura).
Nota: produto adquirido na lojinha da Abadia de Santa Hildegarda de Bingen, na Alemanha.
