15 avril 2019

HORTELÃ-DA-ÁGUA (Mentha aquatica)

A hortelã-da-água (Mentha aquatica) é uma planta que pode atingir por volta de 75 cm de comprimento e como seu nome indica, ela é encontrada em lugares úmidos, perto da água e margens de um rio. Na Alimentação e Medicina de Hildegarda de Bingen, a hortelã-da-água é indicada contra a asma, a retenção de água e a obesidade. Ela pode ser utilizada crua ou em pó. Sobre a hortelã-da-água Hildegarda diz: "Quem tem o estômago carregado por causa da abundância de alimentos e bebidas, e tornou-se moroso (asmático), deve comer com... [Lire la suite]