14 février 2020
A CULINÁRIA DE HILDEGARDA DE BINGEN
Na culinária de Santa Hildegarda, você utiliza alimentos saudáveis, frescos, que variam segundo as estações e que sejam, de preferência, locais. 1 O alimento base aqui é o TRIGO ESPELTA 2 que é utilizado nas suas mais variadas formas (grãos, arroz, farelo,...