01 avril 2019

CRAVO-DA-ÍNDIA (Eugenia caryophyllata)

O cravo-da-índia é uma das Especiarias da Alegria recomendadas por Hildegarda de Bingen. O cravo-da-índia vem da família das Mirtáceas e é originário das Ilhas Mollucas. Ele é rico em nutrientes e óleos essenciais que auxiliam mente e corpo. O seu principal componente, responsável pelos seus efeitos e odor poderosos é uma substância chamada eugenol,* importante anestésico local e antisséptico (muito usado pelos dentistas - como sabemos).  O cravo-da-índia contém ainda uma boa quantidade de sais minerais como... [Lire la suite]