03 janvier 2017

ESTOGAL ou Mistura em pó de 3 rizomas: galanga, gengibre e zedoária

Esta mistura é indicada sobretudo para o estômago e problemas gastro-intestinais, intoxicação gástrica ou intestinal e determinados problemas de metabolismo. Além disso, Hildegarda a recomendava como uma cura purgativa e também para acompanhar o jejum.  Para as pessoas com excesso de peso ou em regime, o ESTOGAL dá uma sensação de "estômago cheio" sem para isso precisar comer muito. Ele também é eficaz para pessoas com um apetite desregrado. Veja aqui sua receita: ESTOGAL (receita) Ingredientes: - 12g de gengibre em pó -... [Lire la suite]

12 décembre 2016

ERVA-DOCE em pó (Foeniculum vulgare)

Hildegarda de Bingen recomenda a erva-doce em todas as suas formas: como FUNCHO, em GRÃOS e mesmo em PÓ para usarmos sobre os alimentos que preparamos, tais como legumes, sopas e saladas ou ainda, em bolos ou receitas doces. Particularmente, aprecio a erva-doce em pó sobre os legumes, sopas e ás vezes, em saladas de frutas. Claro, não exagero na quantidade e por isso, o sabor levemente adocicado da erva-doce não entra em conflito com os demais sabores e aromas do alimento. Como nos aconselha Hildegarda... [Lire la suite]