18 avril 2019

MENSAGEM DO DIA 18 DE ABRIL: CRAVO-DA-ÍNDIA

Santa Hildegarda de Bingen nos deixou um grande legado sobre a alimentação. Para saber mais sobre o CRAVO-DA-ÍNDIA, clique AQUI.  
Posté par viriditas à 00:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

01 avril 2019

CRAVO-DA-ÍNDIA (Eugenia caryophyllata)

O cravo-da-índia é uma das Especiarias da Alegria recomendadas por Hildegarda de Bingen. O cravo-da-índia vem da família das Mirtáceas e é originário das Ilhas Mollucas. Ele é rico em nutrientes e óleos essenciais que auxiliam mente e corpo. O seu principal componente, responsável pelos seus efeitos e odor poderosos é uma substância chamada eugenol,* importante anestésico local e antisséptico (muito usado pelos dentistas - como sabemos).  O cravo-da-índia contém ainda uma boa quantidade de sais minerais como... [Lire la suite]