Viriditas de Hildegarda de Bingen

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17 septembre 2016

Caldinho de Trigo Espelta

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Tags: sopa, trigo espelta, trigo vermelho, Triticum, bouillon, caldinho, spelta

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17 septembre 2016

GRÃO-DE-BICO

O grão-de-bico é muito difundido no Oriente, sobretudo no Oriente Médio e Israel. Há pratos deliciosos que são feitos à partir de grão-de-bico e que pertencem à culinária local desses países. O Falafel 1 e o Hummus 2 são exemplos da comida típica oriental...

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Tags: Falafel, Hummus, Humo, bom humor, flatulências, grão-de-bico, pois chiches, Cicer arietinum

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17 septembre 2016

35 Vícios & Virtudes - Os 5 Grupos de Vícios & Virtudes

OS 5 GRUPOS DE VĺCIOS E VIRTUDES Os vícios são fraquezas que podem ser transmutadas em forças, ou seja, em virtudes. Hildegarda de Bingen não vê no vício um mal absoluto e sim um sinal, uma maneira para que o homem cósmico, ou seja, o ser humano possa...

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Tags: ANCIÕES, FORÇAS RENOVADORAS, HOMEM CÓSMICO, Liber vitae meritorum, Livro dos Méritos da Vida, Vícios, leste, norte, oeste, sul, velhice, virtudes, Vícios Virtudes

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17 septembre 2016

CASTANHA PORTUGUESA / les chatâignes et les marrons

A castanha é um alimento precioso para Hildegarda de Bingen. Em seus escritos, elas diz: “A castanheira é uma árvore quente e esse calor traz uma grande força (força vital, viriditas) pois ele simboliza a discreção (a medida justa, o caminho do meio)...

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Tags: Alma, castanha, energia vital, marron, viriditas, châtaignes, marrons

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17 septembre 2016

BETERRABA & CÂNCER

Sobre a BETERRABA, Hildegarda de Bingen diz: “Aquele que quer comer beterrabas cruas, que ele retire a pele exterior, aquela que é dura e na qual a força é nociva para o homem. E quando a pele fôr retirada, a carne (da beterraba) pode ser consumida. Mas...

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Tags: beterraba, Alexander Ferenci de Hongrie, abcesso, cutâneo, câncer, pele, vermelha, beterrave

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17 septembre 2016

Bolachas de Especiarias e Anis Estrelado - Hildegards Dinkel-Kekse

Zuleica, uma amiga muito querida que mora na Alemanha, veio me visitar aqui na França e me trouxe estes pacotes de bolachas preparados segundo as receitas de Hildegarda de Bingen. Ela me disse que comprou essas bolachinhas em uma loja de produtos orgânicos....

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Tags: anis estrelado, bolachas, dinkel-kekse, especiarias

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17 septembre 2016

TRIGO ESPELTA (Triticum spelta): o cereal preferido de Hildegarda de Bingen

O trigo espelta é também conhecido como trigo vermelho. Diversos alimentos podem ser preparados com a farinha de trigo espelta. Ela é uma farinha leve, muito macia e altamente digesta. Veja AQUI .

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Tags: cereais, cereal, dinken, epeautre, trigo espelta, trigo vermelho, xuxu

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17 septembre 2016

TRIGO (Triticum): um cereal que vem sendo muito modificado geneticamente

A maioria de nossos alimentos são feitos com a farinha de trigo e infelizmente, nem sempre esta farinha possui uma boa qualidade devido às diversas modificações genéticas pela qual passou e vem passando e que, com o tempo, revelaram-se nocivas ao nosso...

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Tags: trigo espelta, Triticum, blé

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17 septembre 2016

CENTEIO (Secale cereale l.) - o cereal para quem deseja emagrecer!

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Tags: emagrecer, centeio, seigle, Secale cereale l.

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17 septembre 2016

CEVADA (Hordeum vulgare): não possui a mesma qualidade curativa de outros cereais!

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Tags: emagrecer, Hordeum vulgare, cevada, orge

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HILDEGARDA DE BINGEN - Santa, mística do século XII, teóloga, compositora, dramaturga, médica, terapeuta, naturopata, naturalista, poetisa e abadessa do mosteiro de Rupertsberg (Alemanha). Sobretudo, Hildegarda de Bingen foi uma mulher de coragem, atitude e força de vontade. Determinada e à frente de seu tempo, suas idéias inovadoras e seu legado ainda são extremamente atuais e nos trazem a mensagem que devemos nos tornar seres conscientes do amor de Deus pelo homem e por toda a sua Criação: somos todos UM e estamos todos unidos nesse infinito AMOR divino que é, na realidade, a nossa essência verdadeira.

AGRADECIMENTOS
Agradeço sinceramente a colaboração de Sarita Testoni na organização de vários textos sobre Hildegarda, principalmente sua biografia. Também agradeço á Zuleica Schuman e sua família que sempre me recebem com muito carinho e alegria toda vez que vou à Alemanha e merci beaucoup à Sonia Terai que "topa" todas as aventuras possíveis e inimagináveis quando se trata de Hildegarda de Bingen! E, muito obrigada à Hildegarda de Bingen que depois que entrou em minha vida, mexeu em um monte de coisas, tirou outras do lugar, trouxe-me certezas de luz e só melhorou tudo! Mas como poderia ser diferente? Onde há Deus, há transformação, elevação e alegria! Que o legado de santa Hildegarda de Bingen possa transformar à cada um de nós profundamente e que a Luz Viva (como ela mesmo dizia) abençõe, cure e eleve à todos nós, nossas famílias, enfim, nossa bela Terra. MUITAS VIRIDITAS PRA TODOS VOCÊS. Amém.