03 janvier 2017
ESTOGAL ou Mistura em pó de 3 rizomas: galanga, gengibre e zedoária
Esta mistura é indicada sobretudo para o estômago e problemas gastro-intestinais, intoxicação gástrica ou intestinal e determinados problemas de metabolismo.
Além disso, Hildegarda a recomendava como uma cura purgativa e também para acompanhar o jejum.
Para as pessoas com excesso de peso ou em regime, o ESTOGAL dá uma sensação de "estômago cheio" sem para isso precisar comer muito. Ele também é eficaz para pessoas com um apetite desregrado.
Veja aqui sua receita:
ESTOGAL (receita)
Ingredientes:
- 12g de gengibre em pó
-... [Lire la suite]28 décembre 2016
Alimentação e Moderação (virtude da Abstinência)
Reflita sobre a MODERAÇÃO: na vida é necessário «uma medida justa» para todas as coisas e essa «medida justa» vale tanto para o corpo como para a alma.
Dica de Hildegarda:
- Adote todos os dias um meio termo para todas as coisas; opte pela qualidade (e menos pela quantidade) segundo as recomendações de Hildegarda e escolha sempre os melhores alimentos para o seu corpo, sua alma e conseqüentemente, para a saúde;
- Opte todos os dias pelo equilíbrio e pela medida justa – essa decisão é algo que deve ser feito à cada instante, à cada... [Lire la suite]28 décembre 2016
Cardápio (modelo) da Cozinha Hildegardeana
Modelo de Programa Alimentar no caso de excesso de peso (seguindo as orientaçoes da Alimentação Hildegardeana)
Este modelo ajuda à dar uma idéia de um cardápio bem diversificado, equilibrado e saboroso da Cozinha Hildegardeana. Bom Apetite!
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DIA 1
CAFE-DA-MANHÃ: Habermus1 (de preferência com leite de amêndoas ou um outro leite vegetal2, contudo, não exceda o leite de soja3 mais de 2x na semana) + café de... [Lire la suite]27 décembre 2016
Prevenção e tratamento de pessoas que estão com excesso de peso
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As pessoas com excesso de peso vivem perigosamente. Elas se expõem ao risco de doenças cardíacas e circulatórias e seus corpos também sofre uma solicitação excessiva dos tendões, ligamentos e cartilagens. Hildegarda menciona ainda que outros perigos as ameaçam, tais como as doenças de pele, o câncer, a irascibilidade, a gota, a asma, os problemas pulmonares e também nervosos. Esses problemas acontecem essencialmente por um excesso de bebida ou... [Lire la suite]
