Veja aqui as bebidas utilizadas por Santa Hildegarda. Claro, ela não fala de todas as bebidas, como os sucos, por exemplo. E as bebidas alcólicas não tem um uso "por prazer" mas essencialmente "curativo". Antes de tudo, são consideradas remédios para cuidar do nosso organismo. No caso do vinho, ele é sempre utilizado fervido, o que já não acontece com a cerveja.
HILDEGARDA DE BINGEN - Santa, mística do século XII, teóloga, compositora, dramaturga, médica, terapeuta, naturopata, naturalista, poetisa e abadessa do mosteiro de Rupertsberg (Alemanha). Sobretudo, Hildegarda de Bingen foi uma mulher de coragem, atitude e força de vontade. Determinada e à frente de seu tempo, suas idéias inovadoras e seu legado ainda são extremamente atuais e nos trazem a mensagem que devemos nos tornar seres conscientes do amor de Deus pelo homem e por toda a sua Criação: somos todos UM e estamos todos unidos nesse infinito AMOR divino que é, na realidade, a nossa essência verdadeira.
AGRADECIMENTOS
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Mandalas de Hildegarda de Bingen
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