28 février 2019
SEGURELHA-ANUAL ou SEGURELHA-DAS-MONTANHAS ou SEGURELHA-DE-VERÃO (Satureja hortensias)
Originária da Ásia Ocidental e Central, esta erva é utilizada a mais de 2000 anos como tempero na culinária.
Seu aroma assemelha-se ao do tomilho, porém é mais amargo e penetrante.
É muito utilizada na culinária italiana. Em outros tempos, a Segurelha substituía a pimenta-do-reino1 (rara e portanto, cara) em diversos pratos culinários.
Na medicina tradicional, é empregada para anginas, banho, bronquite, diarréia, espasmo, estômago e ferida. É também uma planta considerada afrodisíaca.
Assim como a... [Lire la suite]28 février 2019
MENSAGEM DO DIA 28 DE FEVEREIRO
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27 février 2019
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24 février 2019
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23 février 2019
MENSAGEM DO DIA 23 DE FEVEREIRO
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22 février 2019
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21 février 2019
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20 février 2019
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